宋娟博士

宋娟博士：垃圾食品只需 4 天就能重塑大脑记忆中枢

美国北卡罗来纳大学医学院最新研究发现，高脂饮食会快速破坏与记忆相关的海马体神经元功能，但通过葡萄糖补充或饮食调整可修复损伤。这项发表于《神经元》（Neuron）的研究为预防肥胖相关痴呆风险提供了新策略。